Cocina gourmet, platos de lujo y sensaciones especiales para entendedores.
Los mejores Restaurantes de Alta Cocina en Roma para que los verdaderos turistas gourmets disfruten con platos de cocina moderna, fusion y minimalista. En esta pagina te ofrecemos un listado con unos lugares donde la cocina se convierte en poesía. Podrás probar y saborear algunos de los mejores platos del mundo, elaborados por chef con Estrella Michelin en el corazón de Roma. Platos especiales en la ciudad más especial para que tu viaje en la Ciudad Eterna sea verdaderamente único.
No hay nada mejor tras una de nuestras visitas guiadas o tours en Roma, estos son los lugares que te aconsejamos para probar todo lo mejor de la alta cocina en Roma.
Restaurante Enoteca La Torre – Villa Laetitia
Un restaurante que se abrió hace poco pero con una gran tradición. Cuenta con una estrella michelin y la calidad de su nuevo chef Domenico Stile. Un lugar elegante y acogedor.
Situado en: Lungotevere delle Armi, 22.
Menú ‘escursione’ 95 euro
Restaurante L’Arcangelo
Platos de la tradición judaico-romana realizados por el chef Arcangelo Dandini. Cocina romana refinada en un ambiente elegante y relajado al mismo tiempo. Un restaurante para disfrutar y descansar en Roma a pocos pasos de Castel Sant’Angelo.
Situado en: Via Giuseppe Gioachino Belli, 59.
Restaurante Imàgo del Hotel Hassler
El chef Francesco Apreda con la calidad de sus propuestas ha conseguido una estrella Michelin para este restaurante acorde con la elegancia y servicio exquisito de este hotel. Todo ello con una de las vistas de la ciudad más bonitas de toda Roma.
Situado en: Piazza Trinità dei Monti 6.
Restaurante Le Roof de Gaetano Costa
Gaetano Costa es uno de los chefs más creativos del panorama gastronómico en Roma. Diseño, alta tecnología y una galería de sabores con mil tonalidades.
Situado en: Via Domenico Chelini, 41 (en el último piso del Grand Hotel Ritz di Roma).
Restaurante Oliver Glowig del Aldrovandi
Obras maestras de arte culinaria firmadas por el chef Oliver Glowig que le han merecido 2 estrellas Michelin. Oliver reinterpreta platos de las tradiciones regionales italianas en clave internacional. Ingredientes únicos y sabores inolvidables en un marco elegante y con hermosos jardines.
Situado en Via Ulisse Aldrovandi, 15 (Villa Borghese Hotel).
Restaurante Pipero en el Hotel Rex
Un pequeño restaurante ‘firmado’, con carácter y con la cocina del chef Luciano Monosilio. Es famosa su carbonara vendida a peso.
Situado en: Corso Vittorio Emanuele II, 250
Restaurante Sibilla
Uno de los restaurantes más antiguos del mundo, fundado en 1720. Una excelente cocina con productos biológicos laciales de altísima calidad. Unas vistas estupendas ante Villa Gregoriana y un local de ensueño.
Situado en: Tivoli
OTROS RESTAURANTES: Todos y Por Zonas – Recomendados – Tradicionales – Internacionales – Alta Cocina – Celiacos – Veganos
SERVICIOS ESPECIALES: Cenas privadas – Cena en barco por el Tiber
